( Читать дальше )

* 2 кг баклажан
* 500 г сладкого перца
* 2 шт горького перца(можно и больше и меньше — дело вкуса)
* 300 г моркови
* 200 г репчатого лука
* 200 г чеснока
* 300 г растительного масла
* 1,5 ст л уксной эссенции (70 или тот уксус, который

( Читать дальше )